Sušení křupaví červíci SLANINA 20g
Neotřelý snack plný bílkovin, který překvapí a potěší každého milovníka netradičních chutí!
| Kategorie: | MLSÁNÍ |
|---|
Objevte jedinečný zážitek s našimi sušenými červíky s příchutí slaniny! Tyto křupavé pochoutky přináší intenzivní chuť oblíbené slaniny v odlehčené a netradiční podobě. Perfektní spojení jemné křupavosti a bohaté uzené chuti vás překvapí už po prvním soustu.
Ideální na večírky, jako rychlá svačinka nebo originální doplněk k vašemu oblíbenému drinku. S každým soustem získáte nejen výjimečný gastronomický zážitek, ale také zdroj bílkovin v moderní a udržitelné podobě.
Ruční práce, vyšperkovaná receptura.
Nutriční hodnoty na 100g:
- Energetická hodnota: 2035 kJ / 486 kcal
- Tuky: 25 g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,88 g
- Sacharidy: 8,9 g, z toho cukry 0 g
- Bílkoviny: 52 g
- Sůl: 2 g
Složení: Larvy potemníka moučného (Tenebrio Molitor) (97%), sůl (2%), dextróza, kukuřičná mouka, sušená slanina (0,06%), aroma: (slaninové: 0,5%, kouřové - obsahující SF 002; SF 005), sušená zelenina, látky zvýrazňující chuť a vůni: E 621, E 635; kvasničný extrakt, barvivo E 160c.
Alergeny: lepek - stopové množství
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Po sedmi letech, zkoušení a ladění detailů byl hotový finální výrobek. Zbývalo vymyslet značku-brand, obaly, marketingovou strategii... Byli jsme přesvědčeni o kvalitě našeho produktu a rozhodnuti s ním udělat díru do světa. Vznikla značka Lordy Jerky. Business plán připravený, auta nastartovaná a připravená vyrazit směr obchodníci, kteří měli zajistit distribuci ke konečnému spotřebiteli. A pak najednou... covid. Nikam jsme nemohli, nálada ve společnosti na nic, obchodníci měli jiné starosti, než rozšiřovat svůj sortiment. Co dál?
Epidemie nápadů
Zvolili jsme změnu strategie. Vsadili jsme na e-shop a přímé oslovení zákazníků. Ale co se sortimentem? Za našimi výrobky si 100% stojíme, ale přeci jen e-shop s 5 druhy sušeného masa by asi vypadal jako chudý příbuzný mezi ostatními zavedenými obchody. Takže rozšíříme nabídku? O co? O jiné značky a jejich produkty? Jsme přeci výrobce, chceme mít celý řetězec pod vlastní kontrolou. Tak se zrodil nápad prodávat produkty, které sami používáme při výrobě sušeného masa a ladění jeho chutí.
Ořechy, semínka, sušené ovoce, chilli... Vše v nejvyšší kvalitě. V dnešní době máme na eshopu kolem 200 produktů, postupně přibývají další. Vše zaměřeno na zdravou výživu a životní styl. Prostě takové Lordy potraviny.
Vlastní výroba
Zpočátku jsme výrobu sušeného masa řešili přes externí firmu, která podle našich receptur vyráběla Lordy Jerky. Ale byla umístěná mimo Jablonec nad Nisou, dojezdová vzdálenost byla značná a možnost průběžné kontroly a okamžité reakce byla komplikovaná. Dopadlo to tak, že jsme u výrobce byli vaření - pečení, řešili tam úplně vše, jako by firma patřila nám.
100% Lordy
Rozhodli jsme se tedy po nějakém čase vše vyrábět kompletně sami a vybudovali novou provozovnu přímo v Jablonci nad Nisou. Vše pod jednou střechou , výroba, marketing, distribuce. Stále používáme pouze nejlepší maso z českých chovů, v našem jerky nenajdete žádné konzervanty ani chemické přísady. Vše stále vyrábíme 100% ručně, Lordy!
